Contribuyen a la recuperación de L’Escaldà instituciones como la MACMA (Mancomunidad Cultural de la Marina Alta) y el IECMA (Instituto de Estudios Comarcales de la Marina Alta), divulgando esta tradición en varias publicaciones y ponencias, entre las que podemos destacar el Congreso Nacional de los Riuraus y el Congreso de Estudios Comarcales del IECMA, en marzo de 2017, que incluyen talleres de degustación de vinos y mistelas de producción de moscatel de la Marina Alta. En otras comarcas encontramos como el IEVA (Institut d’Estudis de la Vall d’Albaida), también ha mostrado su apoyo a la recuperación de L’Escaldà en la comarca. Desde el movimiento asociativo de los pueblos pansers de la Vall se está llevando a cabo una tarea de catalogación de los riurau existentes en la comarca valldalbaidina y de recuperación tanto L’Escaldà como de otras actividades relacionadas con la elaboración de la pasa, como los talleres para hacer cañizos, capazos de pleita, lejía y cal artesanal, etc. En la comarca de la Safor, Rótova, Barx y Ador se estudia el patrimonio de la pasa además de fomentar la memoria oral relacionada con la elaboración de la pasa y toda una serie de actividades relacionadas con el mundo de la pasa. En Ador se hizo una Escaldà colectiva/popular el año 2014, además de continuarse de manera privada desde ese año. En Rótova, Alfauir y Llocnou se estudia la posibilidad de celebrar una Escaldà en 2017, sobre todo al municipio de Rótova donde la apuesta del consistorio por los riurau como patrimonio es clara, ya que incluye el pueblo en la Ruta de los Riuraus así como el Museo de la Pasa al Riurau del Roig, que puede actuar como epicentro vertebrador de rutas y actividades. Volviendo a la Marina Alta, la fundación Christian-Marc Olmos Ventes de Pedreguer es una institución que igualmente persigue la cultura de la sostenibilidad, sobre todo la actividad agrícola, y ha restaurado el conjunto l’Hort de l’Alé, que incluye riurau y estufa para la realización de L’Escaldà, que fue declarada como actividad de interés comunitario en 2015. A propósito de lo mencionado, se contemplan acciones para la recuperación del cultivo del moscatel, creando espacios para productores locales en Jesús Pobre, la denominación de origen y el proyecto biomoscatel iniciada por Benitachell, la inmersión de la pasa y su gastronomía en Denia y Marina Alta Tasting Life, patrimonio inmaterial de la UNESCO; o bien la ruta de los riuraus, para divulgar L´Escaldà, el cultivo del moscatel, y la comercialización de pasas, caldos y mistelas. Junto a ello, destaca la Fiesta del Moscatel en Teulada que, desde el año 1984, organiza la asociación cultural amigos de dicha localidad, dedicando jornadas al conocimiento y divulgación del moscatel, con L´Escaldà en un riurau
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