La cultura del vino en España y su aplicación en el turismo, Francisca Ramón Fernández

INTRODUCCIÓN	2
I. LA CULTURA DEL VINO Y EL TURISMO DEL VINO	2
1. El vino presente en la cultura española y su mención en la legislación	2
2. El paisaje del vino. La identificación del territorio	6
3. El turismo del vino. El auge de las rutas y las bodegas	11
4. El vino asociado a fiestas protegidas formando parte de la gastronomía y constituyendo un atractivo turístico constituyendo un atractivo turístico	12
5. Un caso peculiar: L´Escaldà y su potencial turístico en torno al moscatel	12
CONCLUSIONES	26
BIBLIOGRAFÍA	26
REFERENCIAS LEGISLATIVAS	30

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